出现胃穿孔需要及时到医院就医，不能进食，为后续治疗做准备。胃穿孔手术后应食用易消化的饮食，避免吃辛辣、刺激性食物。尽量进食时细嚼慢咽，少量多餐，有利于胃恢复。
胃穿孔的饮食：
1、山药：山药中含有的淀粉酶、多酚氧化酶等成分，可以改善脾胃的消化吸收功能，对脾胃虚弱、食少体倦、腹泻等症有食疗作用，山药中的尿囊素则有助于胃黏膜的修复，对溃疡病有很好的辅助治疗作用。
2、香蕉：香蕉里面含有很多维生素和微量元素，里面含有的维生素a可以增强身体抗病能力，香蕉还有抑制真菌和细菌的作用，将生香蕉连皮一起蒸熟来吃，可以起到止泻的功效，另外香蕉还能维持肠胃蠕动，防止腹泻。
3、黑糯米：黑糯米是一种富有营养价值的药用食材，同时又被人们称为“补血米”和“长寿米”。因其含有丰富的营养价值以及具有很好的暖胃养胃作用，或日常闲暇时刻可以直接选择冲泡袋泡茶黑糯茶饮用，常饮用黑糯茶，能暖胃养胃、保护胃黏膜。
4、南瓜：南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。
注意事项：
需要注意的是，餐后不要立即睡觉，可坐立半小时以上，有利于食物消化吸收。
